对会员来说,想要取得良好的训练效果,除了保证出勤率,在日常的饮食中也要有所改变。可现实是,健身私人教练明明叮嘱了要注意饮食,但会员往往经不住诱惑,偷偷给自己加了料。效果出不来,还要怪教练......
虽然为会员制作食谱超出了健身教练的执业范围,但在教练的日常工作中给会员饮食建议却十分必要。
用客户喜欢的食物来做
(*限有营养师资格的私教)
如果你制定的饮食计划中,没有什么食物是会员爱吃的,那么这份计划就是没用的。试想作为一名私教,不为客户量身订制训练计划,而是给出一份模板让客户执行会怎么样?
客户如果只是想要一份普通的训练计划,他们大可网上搜索一份。他们之所以会找私教寻求帮助,正是客户需要你根据他们自身的状况来制定一个更好的更有效的计划。
制定饮食计划也是同样的道理,如果你的计划中没有客户喜欢吃的食物,不管你计算的卡路里和宏量元素多么精确,这份计划也最终会失败。
在美国,很多教练首先会去了解会员平时喜欢吃什么食物,他们的饮食习惯和架构是什么样的。所以他们会让会员记录接下来3-7天的饮食,形成档案给到教练。教练在看完档案大概就知道会员喜欢吃什么东西了。
接着,教练会根据这份档案做出一个20%的调整。由于仅仅改变了20%,所以会员还是比较容易接受的,一般情况下都可以坚持下去。在一段时间之后,等会员习惯了这份计划,教练会再调整20%,如此循环下去,几轮下来,会员就会养成一个良好的饮食习惯了。
请对客户生活有影响力的人帮忙
也许有些人的3餐并不是自己准备,这时我们更应该找到真正决定他们3餐吃什么的人。这些人可能就是他们的家人、同事。教练可以找他们来帮助客户更好地完成营养计划。
适用于一个客户的办法
不一定适用于所有客户
对A有用的东西可能对BCD都没用,因此不要对当下流行的任何一种饮食深信不疑。
商业健身房的教练往往会让他们的会员遵循某一套教练自己喜欢的饮食计划。有些教练一旦觉得某种饮食非常好,他们就会想要说服会员都用这种饮食,不论会员的训练目标是什么。
那这样可能导致很多搞笑的情况发生了。比如一个想要增肌的人却在一直禁食,而想要减肥的客户可能在咖啡里加着黄油和椰子油。
因此每个人都应该把自己的需求放在首位,而不是盲从当下的潮流减肥餐。个人习惯,偏好和环境比健身网红们在吃什么更重要。
健康食品不是对每个人都健康
很多人会对食物过敏,比如花生、麸质或奶制品;还有有些人会对水果、红肉或芹菜和海鲜过敏。
撇开过敏不谈,即使是最健康的食物也不是每个客户的最佳选择。
烹调食物的方式也十分重要。如果把绿色蔬菜放在高热量的调料中,或者把三文鱼煎一下,再淋上奶油酱,那“健康食物”就没那么健康了。
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